Menús 2022
PARADOR DE TURISMO DE TORTOSA
Castell de la Zuda, S/N · 977444450
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar).
Menú de tapes
sticks d’ou amb xoriço
Torrada de tàrtar de remolatxa i pinyons
Ajomango amb llagostins
Minihamburguesa de salmó
Delícies de pollastre amb salsa barbacoa
Gominoles de fruit
Torrada de tàrtar de remolatxa i pinyons
Ajomango amb llagostins
Minihamburguesa de salmó
Delícies de pollastre amb salsa barbacoa
Gominoles de fruit
FORN DE LA CANONJA
C. De les Taules Velles, 5-7-9 · 658353448
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar).
Menú de tapes vegetarianes de l’Hort del Forn
Carpaccio de remolatxa, brots i cítrics
Crema de tardor amb carabassa i castanyes
Torrada d’hummus de rovellons
Crep d’albergínies confitades
Mandonguilles vegetarianes amb salsa d’ametlles
Pastís de moniato i gingebre
Crema de tardor amb carabassa i castanyes
Torrada d’hummus de rovellons
Crep d’albergínies confitades
Mandonguilles vegetarianes amb salsa d’ametlles
Pastís de moniato i gingebre
RESTAURANT LA TORRETA DE REMOLINS
C. David Ferrando, 4 · 977441893
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar). Tancat dilluns i dimarts.
Menú de la Torreta
Flauta de focaccia amb pernil Ral d’Avinyó i encenalls de parmesà
Crema de carbassó amb saltat d’anguila fumada
Broqueta de gamba cruixent amb maionesa de wasabi
Llom d’abadejo amb mussolina de mel sobre patata i ceba confitada
El nostre trinxat de carxofa i daurat de cansalada viada
Melós de vedella cuit a baixa temperatura amb puré de moniato rostit
Pastís de formatge tebi amb confitura de fruites del bosc
Minifinger de mousse de torró sobre bescuit de xocolata
Crema de carbassó amb saltat d’anguila fumada
Broqueta de gamba cruixent amb maionesa de wasabi
Llom d’abadejo amb mussolina de mel sobre patata i ceba confitada
El nostre trinxat de carxofa i daurat de cansalada viada
Melós de vedella cuit a baixa temperatura amb puré de moniato rostit
Pastís de formatge tebi amb confitura de fruites del bosc
Minifinger de mousse de torró sobre bescuit de xocolata
Patrocina
Organitza
Amb el suport de
