Menús 2022

PARADOR DE TURISMO DE TORTOSA

Castell de la Zuda, S/N · 977444450
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar).

Menú de tapes

sticks d’ou amb xoriço
Torrada de tàrtar de remolatxa i pinyons
Ajomango amb llagostins
Minihamburguesa de salmó
Delícies de pollastre amb salsa barbacoa
Gominoles de fruit

FORN DE LA CANONJA

C. De les Taules Velles, 5-7-9 · 658353448
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar).

Menú de tapes vegetarianes de l’Hort del Forn

Carpaccio de remolatxa, brots i cítrics
Crema de tardor amb carabassa i castanyes
Torrada d’hummus de rovellons
Crep d’albergínies confitades
Mandonguilles vegetarianes amb salsa d’ametlles
Pastís de moniato i gingebre

RESTAURANT LA TORRETA DE REMOLINS

C. David Ferrando, 4 · 977441893
De les 13.00 a les 15.00 h i de les 20.00
a les 23.00 h (cal reservar). Tancat dilluns i dimarts.

Menú de la Torreta

Flauta de focaccia amb pernil Ral d’Avinyó i encenalls de parmesà
Crema de carbassó amb saltat d’anguila fumada
Broqueta de gamba cruixent amb maionesa de wasabi
Llom d’abadejo amb mussolina de mel sobre patata i ceba confitada
El nostre trinxat de carxofa i daurat de cansalada viada
Melós de vedella cuit a baixa temperatura amb puré de moniato rostit
Pastís de formatge tebi amb confitura de fruites del bosc
Minifinger de mousse de torró sobre bescuit de xocolata