Chupa-Chup de ternasco amb foie i avellana

Chupa-Chup de ternasco arrebossat amb pa de panko, farcit de foie, avellana i ceba caramel.litzada, després d'una lenta cocció en forn de llenya, amb acompanyament de mostassa d'herbes i compota de poma granny smith.

---

Braseria 4 camins

PLAÇA CORONA D'ARAGÓ, S/N . Tel. 977 581 048

TANCA DIMARTS