Trinxat a la tortosina

Quenelle de col sofregida amb allets tendres i el seu puré de patata, acompanyat de cansalada cuita a baixa temperatura, cruixent de pa fregit i un toc de pebre vermell de la Vera.

---

BRASERIA 4 CAMINS

Av. Catalunya, 86 · 977581048 11

De les 12.00 a les 14.00 h i de les 20.00 a les 23.00 h (de di- jous a diumenge; entre setmana poden tancar a les 22.00 h). Dilluns tancat.